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本論文では黒埼茶豆の成長過程を3段階に分けてNMRを用いて計測を行い、成分の分析、比較をした。また、予備実験としてグルタミン酸、大豆水煮、早生品種の枝豆の分析を行った。その結果として3段階における育成段階における成分の違いが1.280ppmの箇所に化学シフトを示す化合物であることを見出した。また早生品種の枝豆と黒埼茶豆の成分の比較を行った結果、黒埼茶豆に特徴的な成分を検出することができた。
2022年
 
This is the study of Linguistic Landscape at Niigata City Office. The purpose of this study is to know how the local government deals with minority languages at a place that is controlled by them directly. My main research question is: How are the...
2022年
 
この論文はアメリカ四大プロスポーツであるNBA、NFL、MLB、NHLで起きている人種差別と抗議運動に関する内容となっている。中でもこの論文ではNBA(National Basketball Association)に焦点を当て、現役のNBA選手を中心に他のスポーツと比較していく。NBAを取り上げ...
2022年
 
This thesis has analyzed spoken discourse of a movie called Mobile Suit Gundam 00 -A wakening of the Trailblazer- released in 2010. Three types of the conversation were selected from the first to middle part of the movie conducted among Japanese c...
2022年
 
 近年、日本酒の若者離れや、新型コロナウイルス等の影響で日本酒を扱っている飲食店が影響を受けるなど、日本酒文化が衰退しつつある。その改善に繋げるために新潟県の日本酒紹介を若者にも手に取りやすいようにと考え、スマートフォンアプリケーションの開発を研...
2022年
 
 現在、日本ではスポーツを用いて地域活性化を推進する動きが活発になっている。実際、全国各地でスポーツコミッションが設立されており、それらの組織はまちづくりや地域活性化を推進していくうえで重要な役割を期待されている。  本稿では、2013年10月に設立し...
2022年
 
 本研究は、作品コンテンツを用いた旅行「フィルムツーリズム」がもたらす地域活性化の可能性を追求した。近年、旅行の在り方は多様化しており、その中の1つとしてフィルムツーリズムも注目を集めている。  本稿は5章構成となっている。第1章は、フィルムツー...
2022年
 
大きなプログラムを1から作成したいという考えから、アプリケーションの開発を研究テーマとして選択した。 本研究では、iOS、Androidデバイスを対象に、統合開発環境としてMonacaを、プログラミング言語としてHTML、JavaScript、CSSを用いて、新潟県の特徴を活かし...
2022年
 
 新潟県のラーメンには歴史があり、気候や風土、産業に合わせた特徴のある「5大ラーメン」が存在する。昔から新潟県のラーメンは県民からも他県からも愛されている食べ物であり、総務省の家計調査によると新潟県民は外食でラーメンを食べに行くことが多いと分かった...
2022年
 
 アミューズメント施設では様々な娯楽を楽しむことができ、老若男女問わず楽しめる空間である。家庭では体感できないような大掛かりなゲームが特徴であるが、最近では家庭用ゲームや携帯ゲームの性能が向上したことや感染症の拡大による影響を受けて、近年のアミュ...
2022年
 
 今日でよく耳にする、「現代アート」。一見理解し難いそれらに、高い価値がつくのはなぜか。一口に価値と言っても芸術的価値、歴史的価値、金銭的価値とさまざまであるが、この論文ではとりわけ現代アートの金銭的価値について言及する。本研究で検討する現代アー...
2022年
 
 本論文では、チャップリンの笑い及びその笑いを研究した志村けんが新たに日本喜劇界に確立した笑いとは何かを明らかにする。  本論文の問いへのアプローチ法として、チャップリンの伝記(1966 a・b)と鈴木旭の書籍(2021)を取り上げ、これらをもとに彼らの歴史と笑...
2022年
 
 現在世の中に出回っているゲームは、大きく分けるとRPGなどの「ストーリー、シナリオが存在しているゲーム」と、シミュレーションゲームなどの「ストーリー、シナリオが存在しないゲーム」の2つに分類される。そしてこと日本においては前者の方が好まれる傾向にあ...
2022年
 
 本論文では、女性が身体の認識がファッションを通じてどのように変化してきたかについて論ずる。  まず、自分自身の身体について知らなければならない。第1章では、自信の身体をどのように捉えているか、私たちが衣服を着る行為までの経緯を考察する。また、服飾...
2022年
 
筆者が本研究を行うに至ったのは、日本の児童虐待件数の急激な増加を問題視していたためである。また、それに伴って虐待対応や保護した被虐待児を再び社会復帰させるために働く児童福祉司や児童養護施設の職員の負担が増加しているため、一人一人の被虐待児に対して...
2022年
 
本論文はスペイン風邪について考察していく。スペイン風邪とは100年前の1918年から1920年の第一次世界大戦末期に全世界で流行し、パンデミックを引き起こした病気である。本論文を通して100年前のスペイン風邪パンデミックの特徴や日本社会に与えた影...
2022年
 
スポーツには多種多様な役割があり、スポーツをする人、見る人、スポーツを仕事にする人、地域のまちづくりに活かす人もいる。スポーツは、様々な目的で活用され、政治的・経済的な面において大きな影響力を持ち、少子高齢化が進む日本の地域経済や地域社会を支える...
2022年
 
ホビーや趣味と言われる分野は多岐にわたる。今回研究で扱うテーマとしてプラモデルを選んだ。プラモデルを作っていく際によく行われるのが、説明書には載っていない改造を作品に施すことである。改造の例としては色の変更、部品の可動化、電飾等が挙げられる。本研...
2022年
 
 近年、学生の漢字能力が低下しているということが話題となっている。その一方で現代ではインターネットの発達によりSNSや動画サイト、ゲームなど文字を目にする機会はとても身近になっている。つまり、文字を目にする機会が多い人ほど感じの読み書き能力が高いとな...
2022年
 
人間の寿命は徐々にだが延びていき寿命が100年あるのが当たり前になっていく。しかし、寿命が延びたら良いことばかり待っているわけではない。寿命が延びていくのと同時に健康寿命も延ばしていかなくてはいけない。  本稿の目的は、QOL「生活の質」など、ただ生き...
2022年





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